近年来，青酒产销量逐年递增，产品由三星、五星青酒发展到金牌青酒以及"橘子洲头"等高档酒，年产量达万吨，年上缴税收2000多万元。随着市场的扩大，青酒面临扩大产量的压力。    
    为了在提高产量的同时确保质量的稳定，青酒集团在着手扩建工程时，将再建良好生态环境作为重要项目实施。据介绍，该集团早在1999年就投资200多万元从3公里外的龙井河源头铺设管道，确保生产优质白酒必需的优质水源。同时还在厂区内新建了4个总面积为6000立方米的隧道酒窖，居全国白酒行业隧道库容之冠。在这特有的酸性红土构成的隧道酒窖里，十分有利于酿造业需要的多种微生物的繁殖，是生产优质白酒必不可少的条件。